Bạn đã biết Cách Bảo Dưỡng Và Vệ Sinh Bơm Vi Sinh Đúng Chuẩn 2025? Hãy cùng Asatech tìm hiểu quy trình này để đảm bảo cho hệ thống luôn hoạt động tốt và hiệu quả nhé

Vì sao bơm vi sinh cần được bảo trì định kỳ?

Máy bơm vi sinh thường xuyên tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, nước giải khát, sữa, dược phẩm… Những môi trường này đòi hỏi:

Độ sạch vi sinh tuyệt đối
Không để lại cặn, tạp chất, vi khuẩn
Không bị rò rỉ, gỉ sét, mòn trục

Nếu không vệ sinh – bảo dưỡng đúng cách, rủi ro rất lớn:

Hư hỏng thiết bị, gây tắc nghẽn dây chuyền
Nhiễm khuẩn chéo sản phẩm ➝ thiệt hại hàng loạt
Không đạt kiểm định tiêu chuẩn HACCP, ISO 22000

Những lỗi phổ biến khi bảo dưỡng bơm vi sinh

Chờ đến khi bơm hỏng mới kiểm tra
Vệ sinh không đúng quy trình ➝ vẫn còn cặn
Dùng hóa chất không phù hợp ➝ ăn mòn seal, trục
Lắp sai vòng đệm ➝ rò rỉ khi bơm hoạt động

Bảo trì định kỳ & vệ sinh đúng chuẩn sẽ kéo dài tuổi thọ bơm từ 3–5 năm, giảm chi phí thay mới.

Tìm hiểu thêm các loại bơm vi sinh tại đây: https://asatech.vn/may-bom-thuc-pham

Quy trình bảo dưỡng định kỳ bơm vi sinh

Thời gian khuyến nghị:

Kiểm tra nhanh mỗi 2 tuần
Bảo dưỡng định kỳ 3–6 tháng/lần tùy tần suất hoạt động

Kiểm tra tổng quát

Vỏ bơm có vết nứt, gỉ, mòn không?
Có dấu hiệu rò rỉ tại phốt, seal, đầu nối?

Vệ sinh bên trong

Tháo rời buồng bơm, làm sạch bằng nước ấm + hóa chất trung tính
Không dùng bàn chải kim loại ➝ làm xước bề mặt inox

Kiểm tra seal & phớt

Phớt cơ khí (mechanical seal) thường là bộ phận hao mòn nhanh nhất
Nếu thấy rò nhẹ ➝ nên thay ngay, tránh hỏng trục

Kiểm tra độ rung – tiếng ồn

Bơm rung lắc mạnh, kêu to bất thường ➝ cần cân chỉnh lại trục, khớp nối

Cách vệ sinh bơm vi sinh bằng hệ thống CIP/SIP

Nếu bơm nằm trong hệ thống CIP/SIP, quy trình vệ sinh tự động sẽ diễn ra như sau:

Các Bước	Mục đích
1. Nước nóng súc rửa sơ bộ	Loại bỏ cặn thô
2. Dung dịch kiềm (NaOH)	Tẩy rửa chất béo, protein
3. Xả nước sạch	Loại bỏ dung dịch kiềm
4. Dung dịch axit (HNO₃/H₃PO₄)	Khử cặn khoáng, trung hòa pH
5. Xả nước lần cuối	Đảm bảo sạch hoàn toàn